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Chayo & Mateo's new toys, Murcia, Spain

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Eine Messskala in der Schüssel Unold den Komfort ebenfalls. Wenn Sie 78511 darauf legen, finden Sie auch Modelle mit Kabelfach oder Aufrollautomatik.

Überlange Strippen verschwinden damit unter der Maschine. Verstauen Sie sie im Schrank, müssen Sie die Schnur nicht erst aufwickeln. Nicht zuletzt sollten Sie sich über die Reinigungsmöglichkeiten informieren. Im Idealfall lässt sich die Küchenmaschine Unold möglichst viele Einzelteile zerlegen, die darüber hinaus noch spülmaschinenfest sind.

Dazu sollten Sie ebenfalls prüfen, wie leicht Lebensmittel ins Rührwerk eindringen können. Ist das Modell Ihrer Wahl hier anfällig, müssen Sie das Gerät eventuell öfter reinigen als Ihnen lieb ist. Auf die Leistung achten Die Leistung des Motors muss dem Einsatzzweck angemessen sein.

Um Sahne zu schlagen oder Gemüse zu zerkleinern, reichen bereits bis Watt. Kommt die Küchenmaschine aber auch als Fleischwolf zum Einsatz, muss sie schweren Teig kneten oder gar Eiswürfel zerkleinern, machen untermotorisierte Modelle schnell schlapp. Hier dürfen es gerne 1. Mit dieser Leistung ist die Maschine jeglicher Küchenarbeit gewachsen. Gerade dann sollten Sie aber auch darauf achten, dass das gewählte Modell einen so genannten Sanftanlauf besitzt.

Dieser verhindert, dass das Rührwerk sofort mit voller Kraft loslegt und dann bei zu hohem Widerstand Schaden nimmt. Denn oft ist eine Mindestfüllmenge zu beachten, damit die Maschine überhaupt richtig arbeiten kann. Darauf achten die Hersteller aber meist schon bei der Entwicklung der Küchenmaschinen.

Sorgt auch bei schweren Kuchenmaschine für Standfestigkeit. Auf ein sicheres Modell setzen Scharfe Messer, spitze Knethaken und ein Rührwerk mit ordentlicher Power machen den praktischen Küchenhelfer zu einem nicht ganz ungefährlichen Gerät.

Dass die Maschine erst mit dem Häckseln oder Schneiden beginnt, wenn die Rührschüssel richtig sitzt, erhöht die Sicherheit enorm. Das gilt ebenfalls für einen Notstopp, der das Rührwerk sofort anhält, wenn jemand den Deckel abnimmt. Zu den automatischen Abschaltfunktionen zählen auch ein Überhitzungs- und Überlastungsschutz.

Das kann zum Beispiel der Fall sein, wenn ein Motor mit zu geringer Leistung mit Kneten oder Zerkleinern von harten Lebensmitteln überfordert ist. Sonst wandert die Maschine langsam über die Arbeitsplatte, so dass Sie sie kaum aus den Augen lassen können.

Ein solides Metallgehäuse ist hier einem Kunststoffgehäuse vorzuziehen. Mit den richtigen Zubehör erweitern Sie die Küchenmaschine je nach Bedarf.

An Zubehör und Ersatzteile denken Der Tiefpreis für die Küchenmaschine beim Discounter mag noch so ansprechend sein. Doch die Sparsamkeit könnte sich später rächen. Denn für No-Name-Produkte gibt es oft kein Zubehör und recht bald auch keine Ersatzteile mehr.

Geht nach Ablauf von Gewährleistung und Garantie etwas kaputt, muss man sich oft eine komplette neue Maschine kaufen. Da kann ein wenige Euro teures Teil dafür sorgen, dass Sie sich für mehrere hundert Euro ein neues Gerät kaufen müssen. In Sachen Küchenmaschine gilt also umso mehr, sich für einen der bekannten Hersteller wie Bosch, Kenwood, Kitchenaid, Severin, Philips, Braun, Tefal, WMF oder Moulinex zu entscheiden. Diese warten auch mit dem passenden Zubehör auf, um das gewählte Modell später auf Wunsch zu erweitern.

Billiggeräte bieten hingegen meist nur den Funktionsumfang, den sie zum Kaufzeitpunkt hatten. Teuer, aber vielseitig Küchenmaschinen für mehrere hundert Euro sind keine Seltenheit.

Doch anstatt über die einmalig hohe Ausgabe zu grübeln, rechnen Sie besser nach, welche anderen Geräte Sie sich mit diesem Universalgenie nicht kaufen müssen. Immerhin kann KUCHENMEISTER gutes Gerät mit satter Ausstattung nicht nur kneten und schlagen, sondern auch pürieren, mixen, zerkleinern, schneiden, mahlen und raspeln. Für all diese Funktionen gibt es natürlich auch Stand-alone-Geräte, doch die kosten insgesamt nicht nur viel mehr, sondern nehmen auch wesentlich mehr Platz weg.

Voraussetzung ist natürlich, dass Sie die angebotenen Funktionen auch wirklich nutzen. Hier tut es ein Zerkleinerer für unter 40 Euro. Stellen Sie sich also immer die Frage, was Sie mit der Küchenmaschine tun möchten, und greifen Sie dann zum richtigen Modell. Es gibt sicher eines, das zu Ihren Koch- und Backvorlieben passt.